Laurona 2012 größere Ansicht

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Laurona, Harmonie der Rebsorten.

Laurona ist ein Rotwein aus Montsant, der aus der Arbeit zweier Weinliebhaber, René Barbier und Christopher Cannan, hervorgegangen ist und die ganze Komplexität dieses Bodens auf wunderbare Weise widerspiegelt. Seine Mischung aus autochthonen Rebsorten wie Carignan und Grenache in Verbindung mit Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon lässt die Qualität dieses Weinbergs und die Harmonie dieser gekonnten Mischung besonders gut zur Geltung kommen.

Celler Laurona: Ein Schatz der Region Montsant.

Im katalanischen Hinterland in der Nähe von Tarragona entstand 1999 das Weingut Celler Laurona im Weinbaugebiet Montsant. Das Weinbaugebiet Montsant, das wie ein Zirkus um das berühmte Weinbaugebiet Priorat herum liegt, profitiert von einem mediterranen Klima in Verbindung mit einem vorwiegend kalkhaltigen Boden, der den Weinen Komplexität und Eleganz verleiht. Dank ihrer rigorosen Arbeit sowohl in den Weinbergen als auch im Keller haben René Barbier und Christopher Cannan den Celler Laurona zu einem wahren Weinschatz im Dorf Falset gemacht.

Laurona: Ein Wein für Liebhaber von vollmundigen und würzigen Weinen.

Dieser Rotwein aus Montsant zeichnet sich durch intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten aus, die mit würzigen Noten von Pfeffer und Kakao kombiniert sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen und einer Säure, die ihm Ausgewogenheit und Finesse verleiht. Der Abgang ist würzig mit einer reifen Frucht. Laurona, ein spanischer Rotwein aus Montsant, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, einer würzigen Paella oder kräftigem Käse passt.

Verkostungsnotizen

Farbe : Rotviolette Farbe


Nase : Das Aroma ist eindringlich, komplex und intensiv. Zu Beginn erinnert er an schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Brombeeren und gegrillte Trockenfrüchte. Nach und nach entfaltet sich der Wein, die Komplexität nimmt zu und eindringliche würzige Noten (Vanille


Mund : Am Gaumen ist er opulent, samtig und langanhaltend. Durch den Reichtum und die Ausgewogenheit der Tannine wird sich dieser Wein in den nächsten Jahren hervorrragend entwickeln.


Alkohol : 14.0%


Herstellung : Kontrollierte Fermentierung in Behältern von 50 Hl. Sehr lange Mazerationen durch häufige Pigeage und Remontage der Säfte, um eine optimale Extraktion zu erzielen. Reifung: 12 Monate in französischen Eichefässern mit 500 Litern Fassungsvermögen.


Food pairing : Filet Mignon vom Schwein, mit Steinpilzen gefülltes Hähnchen, mit Stopfleber gefüllte Wachteln, Kaninchnragout.


Lagerfähigkeit : >10 Jahren

  • Land : Spanien
  • Regionen : Priorat/Montsant
  • Produzent : Celler Laurona
  • Appellation : Montsant do
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Carignan, Grenache, Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • Wein Name : Celler Laurona 2012

28.00 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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