Destil. Lat de vin de Clos Mogador (Barbier)

Weinbrand (ohne Weinstein) aus den „Bodegas“, den privaten Weinkellern von René Barbier. Dieser fruchtige Branntwein besitzt ein mildes Aroma mit einem Hauch von Trockenfrüchten, Kräutern und Schiefer.

Unter der Leitung von Christian, einem der Barbier-Söhne, wird bei der Weinlese eine rigorose Auswahl nach der Reife der Trauben getroffen. Dann nimmt der älteste Sohn, René Jr., mit seinem Team eine zweite Selektion vor, Traube für Traube. Erst nach dieser zweiten Auslese werden die Trauben gekeltert, denn nur so lässt sich das besondere Fruchtaroma erzeugen.

Dieser harmonisch frische Rotwein wird schließlich zur Destillation des berühmten „Llops“ verwendet, dem Symbol der Menschen, die die urbelassenen Felder und Hügel des Landstrichs um Grattallops bevölkern. Hier, im Herzen des Priorats, liegt das legendäre Clos Mogador.

Alkohol : 42%