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Wir werden die folgenden Themen behandeln
- Geschichte des Weins
- Was ist Wein und wie wird er hergestellt?
- Wein servieren
- Weinverkostung
Die Verkostung wird sich auf typische sortenreine Weine aus Italien und Spanien konzentrieren. Dieser Kurs wird in französischer Sprache abgehalten
8 Weine zur Verkostung:
4 Weiß- und 4 Rotweine + Käse- und Focaccia-Teller
Sonderangebot für 2023 : CHF 79.- statt CHF 99.-
Bedingungen: Reservierung erforderlich
Sangiovese ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Italien. Sie kommt hauptsächlich in der Toskana vor. Wir werden sowohl sortenreine Weine aus Sangiovese als auch super-toskanische Mischungen entdecken, die die lokale Rebsorte mit internationalen Sorten kombinieren.
Dieser Kurs wird in französischer Sprache abgehalten
7 Weine zur Verkostung + Käse- und Focaccia-Teller
Bedingungen: Reservierung erforderlich
Wir bieten Ihnen einen einzigartigen Abend mit dem Amarone-Produzenten Pier Paolo Antolini.
Pier Paolo ist seit 1992 Winzer und leitet ein Familienweingut, das sich in der hügeligen Gegend von Marano di Valpolicella und Negrar befindet.
Wir werden das Glück haben, zwei vertikale Serien seiner berühmten Amarone zu verkosten, die von PierPaolo persönlich vorgestellt und kommentiert werden:
Amarone Moropio Amarone Ca Coato
2010 2008
2013 2010
2015 2011
Nach der Weinprobe folgt ein Essen, zubereitet vom Team des Grappe d'Or in Lausanne, begleitet von den letzten Jahrgängen seiner Amarone und Recioto.
Amarone Moropio 2017
Amarone Ca' Coato 2016
+
Recioto della Valpolicella 2019
Menu :
Wir freuen uns, Michaela & PierPaolo Antolini aus Marano en Valpolicella begrüßen zu dürfen zu einer Verkostung ihrer Weine in der Bottega del Vino in Bulle begrüßen zu dürfen.
Freitag, 24.03.23 von 16 bis 19 Uhr.
Samstag, 25.03.23 von 10h bis 16h.
Die Weine, die verkostet werden:
- Corvina
- Ripasso della Valpolicella Classico Superiore
- Theobroma
- Amarone della Valpolicella Moropio
- Amarone della Valpolicella Ca'Coato
- Recioto della Valpolicella
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Die vollständige Agenda aller thematischen Verkostungskurse finden Sie auch auf unserer Seite "Veranstaltungen", folgen Sie dem nebenstehenden Link.
Wir freuen uns darauf, Sie bald in der Vinothek in Lonay oder online begrüßen zu dürfen!
Seit 2017 wird Alfavin.ch fast jedes Jahr mit der Wine Searcher's Goldmedaille für die beste italienische Weinhandlung im Kanton Waadt ausgezeichnet.
Das ist auch Ihnen zu verdanken!
Große Auswahl an Weinen, insbesondere italienische, wettbewerbsfähige Preise und vor allem außergewöhnlicher Service, sowohl für das Zuhören des Kunden als auch für die personalisierte Lieferung.
Guter Service, schnelle und unkomplizierte Lieferung,
Auf die im Newsletter vorgestellten Weine und Winzer ist Verlass. Oft ‘trouvailles’ zu interessanten Konditionen! Merci!
Ausgezeichneter Service !
