Ibernoble Alta Expresion 2018
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Ibernoble Alta Expresion 2018

Dieser exklusive Wein wird in kleinen Mengen von ungefähr 2.000 Flaschen hergestellt und wurde von uns zusammen mit dem Weinhersteller Charo Saseta ausgesucht. Er stammt von etwa 90 bzw. 120 Jahre alten Weinreben, die im Herzen von Ribera del Duero, einer Kommune in der Provinz Horra unweit von Burgos gedeihen.

75 cl
46,00 CHF
Bruttopreis

Farbe
Intensiven rubinroten Farbe und den violetten Reflexen
Nase
In der ersten Nase dominieren Schwarzkirsche und Brombeere, dann folgen Noten von süßem Holz, Lavendel, Zigarrenkiste und schließlich ein Hauch von Vanille, Zimt und süßen Gewürzen.
Mund
Die Tannine sind rund und elegant. Im Abgang verleihen ihm die balsamischen Noten einen sehr langen Nachhall.
Herstellung
Die Reifung dauert ungefähr 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahren
Alkohol
15.0%
Gerichte
Idealer Begleiter einer Vielzahl von Gerichten mit rotem Fleisch sowie Grillfleisch, Rindersteak, Lamm aus dem Ofen, Wildbret und kräftigem Käse.

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