Saia, Feudo Maccari: Ein außergewöhnlicher sizilianischer Wein.
Der Saia, Feudo Maccari ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Weinbauregion Sizilien in Italien. Genauer gesagt stammt er aus dem Anbaugebiet Noto, das sich südwestlich von Syrakus befindet. Diese Region ist bekannt für ihre einzigartigen Böden und ihre Qualitätsweine, die den mediterranen Charakter der Insel perfekt widerspiegeln. Das warme, sonnige Klima und die mineralreichen Böden tragen dazu bei, dass der Saia, Feudo Maccari eine einzigartige Persönlichkeit und ein ausgeprägtes aromatisches Profil erhält.
Rebsorte und Produzent: Nero d'Avola und Feudo Maccari treffen aufeinander.
Die Rebsorte, die für die Herstellung des Saia, Feudo Maccari verwendet wird, ist Nero d'Avola, eine autochthone Rebsorte aus Sizilien. Diese Rebsorte wird besonders für ihre Fähigkeit geschätzt, elegante Rotweine mit reicher Farbe und Aromen zu erzeugen. Feudo Maccari wird von Antonio Moretti vom Weingut Sette Ponti in der Toskana geleitet, der sich in den 2000er Jahren in der Region Noto niedergelassen hat. Seitdem hat er sich dank seines Engagements für nachhaltigen Weinbau und die Erhaltung lokaler Rebsorten als einer der führenden Produzenten von Qualitätsweinen auf Sizilien etabliert.
Saia, für Liebhaber authentischer Weine.
Der Saia, Feudo Maccari weist eine tiefrote Farbe auf. In der Nase lassen sich Noten von reifen Früchten wie Pflaume und Johannisbeere sowie würzige Nuancen und Kräuter wahrnehmen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. Saia, ein authentischer Rotwein, der das ganze Potenzial der Weinregion Sizilien entfaltet.Verkostungsnotizen
Farbe : Intensives Rubinrot.
Nase : Schwarze Beeren, Trockenbeeren und Lakritze.
Mund : Weich, samtig, ausgewogene Tannine, schöne Säure und langanhaltender Nachgeschmack.
Alkohol : 14%
Herstellung : 20 Tage Mazeration und Fermentierung. 14 Monate Reifung in französischen Eichenfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche
Food pairing : Rotes Fleisch, Braten
Lagerfähigkeit : 6 bis 9 Jahren