Psi - Dominio de Pingus 2021 größere Ansicht

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Dieses Projekt ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen Peter Sisseck (Dominio de Pingus) und lokalen Winzern, hauptsächlich aus alten Tempranillo und Grenache Reben (ca. 10%). 2007 war der erste Jahrgang dieses Weins. 

Verkostungsnotizen

Farbe : Granatrot


Nase : Die Nase ist voll von reifen Früchten wie Schwarzkirsche und hat angenehme florale Aromen.


Mund : Üppig und ausgewogen, die Tannine sind fein und angenehm.


Alkohol : 14.0%


Herstellung : Die Verfeinerung erfolgt zunächst in Zementbottichen, gefolgt von einem Zeitraum von etwa 18 Monaten in Bottichen und Eichenfässern.


Food pairing : Parillada von Meeresfrüchten, Milchlamm, gegrilltes Fleisch.


Lagerfähigkeit : 5-10 Jahren

  • Land : Spanien
  • Regionen : Ribera del Duero
  • Produzent : Dominio de Pingus
  • Appellation : Ribera del Duero DO
  • Klassifizierung alfavin : Strukturierter Rotwein
    Ausgewogen, gut strukturiert, robust, gefällig und harmonisch. Ein Wein, der jedem schmeckt.
  • Rebsorte : Tempranillo, Grenache
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • James Suckling Punkte : 94
  • Parker-Punkte : 93
  • Wein Name : Dominio de Pingus Psi 2021

38.00 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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