Il Fondatore Chianti Riserva 2017

Agrandir l'image

Note des internautes :
Alfavin

Total : (3) notes

Notez ce produit : Alfavin

Produit depuis le millésime 2015, ce vin dont la vendange est effectuée à la main pour obtenir des raisins de qualité est une cuvée confidentielle avec ses 2500 bouteilles produites annuellement. Les parcelles se situent à Capraia à l’ouest de Florence.

Informations complémentaires

Couleur : Rouge rubis intense.

Nez : Notes florales de violettes et lavandes, touches de rhubarbe et d'épices.

Bouche : Attaque ronde, le vin présente des tanins affirmés et enveloppés. Finale structurée avec une touche de minéralité.

Degrès d'alcool : 14%

Vinification : Fermentation en cuves, élevage de 12 mois en barriques puis 12 mois en bouteilles.

Plats : Papardelles au sanglier, magret de canard rôti.

Durée de garde : 10 à 12 ans.

Pays : Italie
Région : Toscane
Producteur : Cantagallo
Appellation : Chianti Montalbano DOCG
Classification : Rouge ample
Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.
Cépages : Sangiovese
Contenu : 75 cl
Type : Rouge
Gambero rosso : 2 bicchieri
Vin Biologique : En Conversion
Nom du vin : Cantagallo Il Fondatore Chianti Riserva 2017

43.00 CHF

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

Toscane

La Toscane possède une riche histoire de la viticulture. Portée par les Etrusques à un tel degré de perfection, la culture de la vigne inspira les Romains puis les familles de la noblesse florentine qui firent de la qualité le ...

Cantagallo

Situé à une trentaine de kilomètres à l’ouest de Florence, dans la zone de Chianti di Montalbano, la Tenuta Cantagallo est détenue par la famille Pierazzuoli depuis 1970. L’exposition des vignobles plein sud et la proximité de la ...