Il Fondatore Chianti Riserva 2017größere Ansicht

Bewertung:
Seien Sie der Erste, dieses Produkt zu bewerten.
Bewerten Sie dieses Produkt: AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin

Dieser Wein, der seit dem Jahrgang 2015 produziert wird und dessen Trauben von Hand geerntet werden, um hochwertige Trauben zu erhalten, ist mit seinen 2500 jährlich produzierten Flaschen eine vertrauliche Cuvée. Die Parzellen befinden sich in Capraia westlich von Florenz.

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Rubinrot.


Nase : Blumige Noten von Veilchen und Lavendel, Anklänge von Rhabarber und Gewürzen.


Mund : Runder Auftakt, der Wein weist ausgeprägte und umhüllende Tannine auf. Strukturierter Abgang mit einem Hauch von Mineralität.


Alkohol : 14%


Herstellung : Fermentierung in Tanks, 12 Monate Ausbau in Barriques, dann 12 Monate in Flaschen.


Food pairing : Papardelles mit Wildschwein, gebratene Entenbrust.


Lagerfähigkeit : 10 bis 12 Jahren.

  • Land : Italien
  • Regionen : Toskana
  • Produzent : Cantagallo
  • Appellation : Chianti Montalbano DOCG
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Sangiovese
  • Inhalt : 75 cl, 1.5 l
  • Typ : Rot
  • Gambero rosso : 2 bicchieri
  • Bio-Weine : Umstellung auf Bio

42,00 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

Toskana

Toskana

Die Toskana besitzt eine reiche Weinbaugeschichte. Von den Etruskern zu einem hohen Maß an Perfektion gebracht, inspirierte die Weinbaukultur die Römer und dann die florentinischen Adelsfamilien, die Qualität zum wichtigsten Kriterium ...

Mehr infos

Cantagallo

Die Tenuta Cantagallo liegt etwa dreißig Kilometer westlich von Florenz im Chianti di Montalbano und befindet sich seit 1970 im Besitz der Familie Pierazzuoli. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge und die Nähe zum Meer bieten eine ...

Mehr infos

Weitere Optionen: Weine aus Toskana

Weitere Optionen: