Barolo Pisapola Ascheri 2019

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Cuvée parcellaire du domaine Ascheri, Pisapola n'est produite que dans les grandes années. Situées dans la zone la plus septentrionale de l'appellation Barolo, le lieu-dit "Pisapola" se trouve sur la commune de Verduno. Les vignes sont orientées sud sud-ouest et sont plantées sur des sols faits d'argile, de marne et de calcaire.

Informations complémentaires

Couleur : Rouge rubis intense.

Nez : Notes de petits fruits rouges, de violettes et d'épices douces.

Bouche : Attaque ample, les tanins sont nombreux, affirmés et bien enveloppés. Finale persistante sur un fruité subtil.

Degrès d'alcool : 14.5%

Vinification : Elevage en tonneaux de 500 litres et cuves en bois de 10hl à 50hl.

Plats : Bœuf braisé au Barolo, épaule d'agneau confite.

Durée de garde : Env. 15 ans

Pays : Italie
Région : Piémont
Producteur : Ascheri
Appellation : Barolo DOCG
Classification : Rouge ample
Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.
Cépages : Nebbiolo
Contenu : 75 cl
Type : Rouge
Nom du vin : Ascheri Barolo Pisapola 2019

58.00 CHF

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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