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Maimone 2022
MAIMONE, UN SPLENDIDE CANNONAU
Le Cannonau di Sardegna est certainement le vin rouge le plus connu et le plus apprécié en Sardaigne. Pas étonnant puisqu'il s'agit du cépage le plus répandu sur l'île, avec près de 30% de la production viticole sarde. Il s'agit en fait d'une variété de grenache qui fut importée au 14e siècle déjà, au début...
75 cl
16,00 CHF
TTC
Rouge structuré
Pays
Italy
Région
Sardaigne
Producteur
Cantina della Vernaccia
Appellation
Cannonau di Sardegna DOC
Cépages
Cannonau
Nom du vin
Cantina della Vernaccia Maimone 2022
Couleur
Robe d'une belle intensité : rubis sombre aux reflets grenats
Nez
Notes de petits fruits rouges et noirs avec une touche épicée en finale
Bouche
Corps et caractère, tout à la fois vineux et corsé. Ses structures tanniques fondues et enrobées par un fruité riche et velouté, belle persistance gustative.
Vinification
Inox
Durée de garde
moins de 5 ans
Degrès d'alcool
14%
Plats
Pâtes et pizzas, viandes rouges, le gibier, rôtis typiques d'agneau ou de cochon de lait, fromages à pâte dure, comme le Parmesan et le Pecorino.
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