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Léger et élégant16.00 CHF
Dernier né au sein du domaine Setteanime, le Prosecco Doc Rosé a une histoire récente. Ce n'est que depuis 2020 que l'appellation Prosecco et son consortium de vignerons peuvent produire du rosé. Assemblage de Glera et de Pinot Noir, il est produit comme ses deux frères du domaine avec la méthode Charmat-Martinotti qui consiste à une prise de mousse en cuve close.
Quatre choses à savoir sur le Prosecco: cliquer ici
Informations complémentaires
Couleur : Rose pâle.
Nez : Notes de roses et de pêches
Bouche : La bulle est crémeuse, un prosecco rond en bouche. Finale fruitée.
Degrès d'alcool : 11%
Vinification : Vinification séparée pour chaque cépage. Fermentation et prise de mousse en cuve.
Plats : Apéritif, tartare de saumon et agrumes, poulpe sauté.
Durée de garde : 2 à 3 ans
Léger et élégant16.00 CHF
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