Torrent 2016Agrandir l'image

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Vin issu d’une parcelle de 0.8 ha (Partida Torrent) située près de Gratallops, parsemée d’amandiers et d’oliviers. La vigne, précédemment abandonnée, est composée majoritairement d’anciens ceps de carignan plantés en 1969 et disposés en gobelet. La culture est réalisée selon des principes analogues à la biodynamie. Production : environ 320 bouteilles.

Informations complémentaires

Couleur : Rouge rubis intense, avec des reflets violets


Nez : Notes fruitées (cerise noire, mûre, framboise) s’ouvrant sur des notes légèrement épicées (girofle) et minérales typiques.


Bouche : Attaque souple et gourmande, s’ouvrant sur une matière dense et délicatement fruitée. Un vin harmonieux et complexe. En finale, une sapide minéralité et des tannins fins.


Degrès d'alcool : 14,8%


Vinification : 13 mois en fut de chêne français


Plats : Parmentier de canard, Colombo de cabri, Mignons de porc aux olives


Durée de garde : 10-15 ans

Torrent 2016

  • Pays : Espagne
  • Région : Priorat / Montsant
  • Producteur : Meritxell Palleja
  • Appellation : Priorato doq
  • Classification : Rouge ample
    Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.
  • Cépages : Carignan
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge

59,00 CHF TTC

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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