Agrandir l'image 
Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.59.00 CHF
Vin issu d’une parcelle de 0.8 ha (Partida Torrent) située près de Gratallops, parsemée d’amandiers et d’oliviers. La vigne, précédemment abandonnée, est composée majoritairement d’anciens ceps de carignan plantés en 1969 et disposés en gobelet. La culture est réalisée selon des principes analogues à la biodynamie. Production : environ 320 bouteilles.
Informations complémentaires
Couleur : Rouge rubis intense, avec des reflets violets
Nez : Notes fruitées (cerise noire, mûre, framboise) s’ouvrant sur des notes légèrement épicées (girofle) et minérales typiques.
Bouche : Attaque souple et gourmande, s’ouvrant sur une matière dense et délicatement fruitée. Un vin harmonieux et complexe. En finale, une sapide minéralité et des tannins fins.
Degrès d'alcool : 14,8%
Vinification : 13 mois en fut de chêne français
Plats : Parmentier de canard, Colombo de cabri, Mignons de porc aux olives
Durée de garde : 10-15 ans
Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.59.00 CHF
Ces dernières années, le Montsant et tout particulièrement le Priorat ont connu une fulgurante ascension, et leurs vins rouges comptent désormais parmi les plus chers et les plus recherchés d’Espagne.La redécouverte de la région ...
En savoir plus
Meritxell Palleja est une des nouvelles promesses du Priorat. Après avoir travaillé et s’être imprégnée durant 18 années des exigences et de l’excellence d’Alvaro Palacios, comme d’autres domaines prestigieux de la Napa ...
En savoir plus
