Venus Blanc de Cartoixa 2015

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Cuvée confidentielle avec un cépage confidentiel. Cartoixa que l’on nomme également Xarel Lo est un cépage peu planté que l’on trouve particulièrement en Catalogne. Venus Blanc est né du travail collaboratif entre Sara Perez et son mari René Barbier Junior. Une cuvée d’une grande pureté, racée, qui peut se déguster dans sa jeunesse mais dont l’ossature est là pour affronter les années.

Informations complémentaires

Couleur : Couleur jaune aux reflets dorés.

Nez : Notes d’agrumes et minérales.

Bouche : Rond en bouche, équilibré, avec une touche minérale en finale.

Degrès d'alcool : 13%

Vinification : Macération pelliculaire, élevage en barriques et en amphores.

Plats : Poissons grillés, viandes blanches. Fromages corsés.

Durée de garde : 8 à 10 ans

Pays : Espagne
Région : Priorat / Montsant
Producteur : René Barbier y Sara Perez
Appellation : Montsant DO
Classification : Blanc complexe
Vin structuré et équilibré accompagnant facilement un repas avec des plats plus élaborés et riches
Cépages : Cartoixa
Contenu : 75 cl
Type : Blanc
Points Parker : 93
Vin Biologique : Oui

59.00 CHF

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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