Nini Susumaniello 2021

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Cépage typique et surtout très rare des Pouilles, le Susumaniello qui signifie « chargé comme un âne » est un cépage très productif dans la jeunesse mais dont le rendement diminue avec le temps pour gagner en qualité.

Informations complémentaires

Couleur : Robe rouge intense.

Nez : Notes de fruits rouges frais et d’épices.

Bouche : Attaque ronde, tanins souples, finale persistante sur des notes épicées.

Degrès d'alcool : 14%

Vinification : Fermentations en cuves inox. Elevage en fûts de chêne.

Plats : Poulet farci du Salento (cusutu nculu), Pâtes en sauce tomate.

Durée de garde : 3 à 5 ans.

Pays : Italie
Région : Pouilles
Producteur : Ionis
Appellation : Susumaniello Puglia IGP
Classification : Rouge ample
Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.
Cépages : Susumaniello
Contenu : 75 cl
Type : Rouge

16.00 CHF

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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