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Vin fruité et très plaisant. Facile à boire et passe partout15.00 CHF
Le Negroamaro est le « Prince » des cépages des Pouilles. Cet ancien cépage autochtone donne des vins fins, savoureux, intense, épicés et moyennement corsés. Pour la production en blanc de noir, la vendange manuelle a lieu aux heures les plus fraîches du matin. Les raisins sélectionnés sont doucement pressés avec les rafles. Seulement le 40% du jus de presse sera utilisé pour la production de vin, lui conférant ainsi une grande pureté et des parfums délicats.
Informations complémentaires
Couleur : Jaune pâle aux reflets roses.
Nez : Délicat et plaisant avec des parfums de fruits à chair blanche, d'acacia et jasmin.
Bouche : Il se révèle rond et dense, tout en apportant une belle sensation de fraîcheur donnant un grand équilibre à ce vin.
Degrès d'alcool : 13.5%
Vinification : En cuve inox
Plats : Apéritif, plats à base de fruits de mer ou risotto au fromage
Durée de garde : < 5 ans
Vin fruité et très plaisant. Facile à boire et passe partout15.00 CHF
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