Insoglio del Cinghiale 2020

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Premier millésime en 2003 pour cette cuvée qui fut la première sur l’ensemble des domaines Tenuta di Biserno et Tenuta Campo di Sasso. Son étiquette où un sanglier (cinghiale) est visible fait référence au lieu où l’on peut les apercevoir (Insoglio). Comme les deux autres cuvées du Tenuta di Biserno, Insoglio del Cinghiale obtient lui aussi la reconnaissance des experts du monde viticole.
Un vin que l’on apprécie dans sa jeunesse pour son fruité et sa fraîcheur mais dont le potentiel de garde est là.

Informations complémentaires

Couleur : Rouge intense.

Nez : Notes de framboises et de myrtilles, une touche d’épices.

Bouche : Le vin se montre soyeux, les tanins sont veloutés, finale persistante et élégante.

Degrès d'alcool : 14%

Vinification : Vieillissement de 4 mois minimum en barriques pour 40% du vin, le reste est vieilli en cuve

Plats : Charcuteries italiennes, agneau de lait rôti.

Durée de garde : 5 à 10 ans

Pays : Italie
Région : Toscane
Producteur : Biserno
Appellation : Toscana IGT
Classification : Rouge structuré
Equilibré, bien structuré, robuste, plaisant et harmonieux. Un vin qui plaît à tout le monde.
Cépages : Syrah, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
Contenu : 75 cl
Type : Rouge
Note James Suckling : 93
Points Parker : 91

24.50 CHF

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

Toscane

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Biserno

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