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Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.490.00 CHF
Si nous devions nommer un seul producteur de Barbaresco, ce serait bien entendu Angelo Gaja. Dans le domaine familial, il bénéficie du soutien actif de sa femme Lucia, de ses filles Gaia et Rossana ainsi que du célèbre et excellent œnologue Guido Rivella.
Les raisins proviennent de la parcelle nommée Costa Russi. « Costa » pour le coteau extrêmement escarpé avec une exposition sud et « Russi » le surnom du précédent propriétaire. Ce domaine a été acquis en 1967.
De tous les vins des vignobles, le Costa Russi présente souvent le bouquet le plus raffiné et le plus fin.
Informations complémentaires
Couleur : Rouge rubis foncé
Nez : Notes de fruits subtils avec des nuances de vanille et de prune.
Bouche : Structure tannique volumineuse et dense, fruits concentrés et belle finale aromatique.
Degrès d'alcool : 14%
Vinification : Fermentation en cuve thermorégulées de 3 semaines, suivie de 12 mois en barrique, puis 12 mois dans de grands fûts de chêne
Plats : Plats à base de truffe blanche, lapin, chevreuil
Durée de garde : >15 ans
Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.490.00 CHF
Bordé par les Alpes au nord et à l’ouest, et par l’Apennin au sud, le Piémont tire son nom des massifs montagneux qui l’entourent (Piemonte se traduit littéralement « pied des monts »). Bien qu'il ne se classe qu’en ...
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L’histoire de la famille Gaja remonte à 1859, quand le domaine a été créé par Giovanni Gaja. Après la 2è guerre mondiale, Giovanni Gaja, le petit-fils du fondateur, a entrepris toute une série d’acquisitions de parcelles afin ...
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