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Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.73.24 CHF
Venus est le résultat année après année de la recherche de la beauté. Une interprétation du féminin et de la Terre au travers d’une bouteille de vin. Carignan, Grenache et Syrah… mystères et séduction, paix, équilibre, patiente et passion.
Vin certifié Bio.
Informations complémentaires
Couleur : Rouge sombre, nuances grenat.
Nez : D'une grande complexité, épicés, minéral, balsamique, sanguin.
Bouche : Ample et frais, tanins présents et souples, belle longueur
Degrès d'alcool : 14 %
Vinification : La fermentation avec des levures autochtones dure entre 28 et 32 jours dans des grandes cuves en bois. L'affinage dure environ 20 mois dans une cuve de 4'000lt et quelques barriques de 300lt.
Plats : Viandes blanches et rouges, poissons à chair ferme.
Durée de garde : 10 à 15 ans
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