L’histoire de l’Azienda Argicola Teresa Raiz débute en 1971. Dans le Frioul, Paolo Giuseppe Tosolini, inspiré par sa grand-mère maternelle Teresa Raiz, plante les premières vignes en 1972. Déjà à l’époque, il est convaincu qu’une plus grande densité donnerait une qualité supérieure. Il plante donc 5'000 plants par hectare, au lieu des traditionnels 1'700 (système Guyot).

Le vignoble est composé de 13 hectares à Grave del Fiuli DOC, 2 hectares à Faedis et 5 hectares à Colli Orientali del Friuli.

Le Pinot Grigio est considéré par Paolo Giuseppe Tosolini comme une expression exceptionnelle du terroir de cette région et c’est pour cela que ce cépage représente une part importante de la production. Les autres cépages sont entre autres Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Refosco, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc et Merlot.

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