Chardonnay Planeta 2022 Agrandir l'image

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Chardonnay Planeta, grand vin blanc de Sicile.

Cépage roi de la Bourgogne, le Chardonnay s'exprime à merveille dans la région viticole la plus méridionale d'Italie : la Sicile. Produit dans le domaine Ulmo à Menfi sur la côte sud-ouest de l'île, ce vin blanc italien existe depuis 1994. Symbole du changement viticole sicilien, il est né de la volonté du domaine Planeta de produire un grand vin blanc issu d'un cépage international. Il est aujourd'hui une référence et l'un des plus grands vins blancs siciliens.

Planeta, producteur renommé.

Présent depuis des siècles en Sicile, la famille aujourd'hui à la tête du domaine travaille dans le vin depuis le milieu des années 1980. Les premières vignes furent plantées en 1985 dans le secteur de Menfi près de la forteresse d'Ulmo. Avec aujourd'hui cinq domaines répartis sur l'ensemble de l'île, Planeta est l'un des producteurs les plus renommées de l'île.

Pour les amateurs de vins blancs siciliens élégants et aromatiques.

Vin de gastronomie par excellence, le Chardonnay Planeta est le vin blanc idéal pour accompagner vos plats à base de poissons en sauces ou de volailles. Ce vin blanc aux notes d'agrumes et de brioches toastées au nez, présente une structure équilibrée. Ce Chardonnay se montre rond en bouche avec des notes de fruits à chairs blanches et une touche beurrée. L'acidité apportée par le calcaire présent dans les sols apporte l'équilibre nécessaire et fait de ce vin blanc italien de Sicile, une référence à avoir dans sa cave.

Informations complémentaires

Couleur : jaune doré, reflets verdâtres.


Nez : pêche, abricot, note de chocolat blanc, vanille.


Bouche : ample et puissant, finale élégante et persistante.


Degrès d'alcool : 13.5%


Vinification : 11 mois en barriques de chêne de l'Allier


Plats : Jambon cru, viande blanche, risotto, poissons de mer au four ou au gros sel, soupe de poisson, fromages aux herbes


Durée de garde : 4 à 7 ans

  • Pays : Italie
  • Région : Sicile
  • Producteur : Planeta
  • Appellation : Sicilia Menfi DOC
  • Classification : Blanc complexe
    Vin structuré et équilibré accompagnant facilement un repas avec des plats plus élaborés et riches
  • Cépages : Chardonnay
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Blanc
  • Nom du vin : Planeta Chardonnay 2022 White

28.50 CHF

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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