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Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.49.50 CHF
Le vignoble situé à Annunziata de La Morra à 300 mètres d’altitude, sur un terrain argilo-calcaire donne des vins d’une grande pureté et fraîcheur
Informations complémentaires
Couleur : Rouge grenat intense, avec des reflets orangés.
Nez : Très intense et complexe. Parfums de fruits noirs bien mûrs tel le cassis, la violette et des notes épicées et fumées.
Bouche : Puissant et d’une belle intensité et harmonie. Les tanins sont fermes et bien intégrés. D’une très belle longueur…
Degrès d'alcool : 15%
Vinification : L’élevage se fait en barriques neuves pendant 12 mois, suivi de 12 mois dans des barriques de 2è, 3è et 4è passage. Finalement, le vin terminera son affinement pendant encore 24 mois dans des fûts de chêne de 15hl.
Plats : Risotto et tagliatelle à la truffe, chasse, fromages corsés.
Durée de garde : > 16 ans
Gambero rosso : 2 bicchieri : Très bon vin
Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.49.50 CHF
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