Bianco di Negroamaro 2020Agrandir l'image

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Le Negroamaro est le « Prince » des cépages des Pouilles. Cet ancien cépage autochtone donne des vins fins, savoureux, intense, épicés et moyennement corsés. Pour la production en blanc de noir, la vendange manuelle a lieu aux heures les plus fraîches du matin. Les raisins sélectionnés sont doucement pressés avec les rafles. Seulement le 40% du jus de presse sera utilisé pour la production de vin, lui conférant ainsi une grande pureté et des parfums délicats.

Informations complémentaires

Couleur : Jaune pâle aux reflets roses.


Nez : Délicat et plaisant avec des parfums de fruits à chair blanche, d’acacia et jasmin.


Bouche : Il se révèle rond et dense, tout en apportant une belle sensation de fraîcheur donnant un grand équilibre à ce vin.


Degrès d'alcool : 13%


Vinification : En cuve inox


Plats : Apéritif, plats à base de fruits de mer ou risotto au fromage


Durée de garde : < 5 ans

Bianco di Negroamaro 2020

  • Pays : Italie
  • Région : Pouilles
  • Producteur : Tenute di Eméra
  • Appellation : Puglia IGP
  • Classification : Blanc fruité
    Vin fruité et très plaisant. Facile à boire et passe partout
  • Cépages : Negroamaro
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Blanc

15,00 CHF

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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