Negrino 2018Agrandir l'image

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Ce vin de dessert est obtenu à base de raisins Aleatico légèrement flétris sur plant. Après la vendange, le raisin subit une vinification classique en rouge. La fermentation s'interrompt quand le niveau de 9,50% vol. d'alcool est atteint. On obtient ainsi un vin de dessert avec une bonne structure, une sensation de douceur et d’élégance, de parfums floréals, fruités et doux.

 

Informations complémentaires

Couleur : Rouge intense aux reflets violacés


Nez : Fruité et floral


Bouche : Fruits des bois, naturellement doux, ample et souple.


Degrès d'alcool : 9.5%


Vinification : Vinification classique en rouge en cuve inox, suivi d’un vieillissement de 6 mois en acier et 3 mois en bouteille.


Plats : Tartes aux fruits rouges, gâteaux aux fruits secs, amaretti


Durée de garde : 5 ans

Negrino 2018

  • Pays : Italie
  • Région : Pouilles
  • Producteur : Leone de Castris
  • Appellation : Puglia IGT
  • Classification : Rouge doux
    Vin de dessert
  • Cépages : Aleatico
  • Contenu : 50 cl
  • Type : Rouge

19,50 CHF TTC

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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