Negrino 2018

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Dieser Dessertwein wird aus Aleatico-Trauben gewonnen, die leicht an der Rebe getrocknet sind. Nach der Weinlese durchlaufen die Trauben eine klassische Rotweinherstellung. Die Gärung stoppt, sobald ein Alkoholgehalt von 9,50 Volumenprozenten erreicht wurde. Auf diese Weise entsteht ein Dessertwein mit einer guten Struktur, einem wunderbar sanften und eleganten Gefühl, blumigen Aromen, fruchtig und weich.

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Rot mit violetten Reflexen.

Nase : Fruchtig und blumig.

Mund : Waldfrüchte, natürlich sanft, vollmundig und weich.

Alkohol : 9.5 %

Herstellung : Klassische Rotweinherstellung in Edelstahlbehältern, gefolgt von 6 Monaten Reifung in einem Stahlbehälter und 3 Monaten in der Flasche.

Food pairing : Tarte mit roten Früchten, Kuchen mit Trockenfrüchten, Amaretti

Lagerfähigkeit : 5 Jahren

:
Land : Italien
Regionen : Apulien
Produzent : Leone de Castris
Appellation : Negrino Aleatico Salento igt
Klassifizierung alfavin : Süßer Rotwein
Dessertwein
Rebsorte : Aleatico
Inhalt : 50 cl
Typ : Rot

19.90 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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