28.00 CHF
Au début des années 1990, Cosimo Taurino a planté du Riesling d’Alsace et du Sémillon Blanc de Bordeaux dans ses vignobles du Salento. Il aura fallu une dizaine d’année à ces vignes pour s’acclimater et commencer à produire. Malheureusement, Cosimo décède en 1999 et ne verra pas la première vendange qui aura lieu en 2002. Le Ricordanze, c’est le souvenir…
Informations complémentaires
Couleur : jaune paille intense.
Nez : très élégant, avec des notes de fruits confits et raisins secs.
Bouche : il se montre frais, avec une douceur légère et plaisante.
Degrès d'alcool : 14%
Vinification : En cuve inox
Plats : Fromages à pâte molle, dessert à base d’amande.
Durée de garde : 10 -15 ans
28.00 CHF
Souvent considérées comme la cave de l’Italie, les Pouilles possèdent plus d’un huitième de toute la surface plantée du pays et se positionnent en tête de liste avec la Sicile en ce qui concerne le nombre d’hectolitres ...
En savoir plusLa famille Taurino produisait déjà du vin au début du XIXe siècle dans la région des Pouilles, dans le talon de la botte de l’Italie. Si la culture du vin dans la péninsule du Salento remonte à l’époque antique et jouissait ...
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