Agrandir l'image 
Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité890.00 CHF
Pingus a été produit pour la première fois en 1995. Dès le début, ce vin a intrigué et fasciné les critiques tels que Robert Parker. Avec une production limitée à seulement 325 caisses, la valeur de ce vin a pris l’ascenseur quand 75 caisses de ce premier millésime ont disparu en même temps que son navire qui les transportaient aux USA.
Le vignoble, composé de 2 parcelles, représente environ 4 hectares de vieilles vignes. La viticulture est en biodynamie depuis 2000. En moyenne 500 caisses sont produites… mais seulement les bonnes années.
Informations complémentaires
Couleur : grenat dense
Nez : notes florales (violette et lila) et d'épices qui lui confère un caractère exotique
Bouche : concentré, minéral, puissant et élégant à la fois
Degrès d'alcool : 15.0%
Vinification : 18 mois en barriques de chêne français
Plats : Vin de fêtes et de plaisir, mets raffinés, viandes rouges tels filets de bœuf ou d'agneau
Durée de garde : 16 ans et >
Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité890.00 CHF
Cette aire viticole, qui s’étend sur plus de 110 kilomètres sur les deux rives du Douro, traverse quatre provinces. L’ascension de la Ribera del Duero, dont le nom est synonyme de qualité dans le monde entier, est quasi unique. ...
En savoir plus
Fondé en 1995 par Peter Sisseck, un danois d’origine qui a fait ses classes à Bordeaux, puis en Californie avant de débuter sa carrière en 1990 à l’Hacienda Monasterio dans la Ribera del Duero, Dominio de Pingus évoque à lui ...
En savoir plus
