Il Grande Silenzio 2020

Il Grande Silenzio, Fosso Corno : Elegance des Abruzzes.

Il Grande Silenzio, Fosso Corno est un vin rouge originaire de la région viticole des Abruzzes, située à l’est de la chaine montagneuse des Apennins dans le centre de l'Italie. Faites de montagnes et de collines, les Abruzzes bénéficient de conditions idéales pour la production de vin, entre la douceur climatique méditerranéenne, la fraîcheur des montagnes et des sols riches et fertiles. C’est ici que règne en maître le cépage autochtone des Abruzzes : Le Montepulciano. Travaillé avec soin par le domaine Fosso Corno, il donne à travers la cuvée Il Grande Silenzio un vin rouge plaisant à la texture élégante.

Fosso Corno : Le producteur qui valorise son terroir.

Dans cette nature verdoyante, le domaine Fosso Corno dirigé par Marco Biscardo met en valeur un terroir à travers le cépage roi de la région, le Montepulciano. Avec différentes cuvées, Marco et ses équipes nous montrent toutes les facettes qu’offrent cette variété de raisin. Il Grande, cuvée phare du domaine, valorise à merveille ce cépage souvent méconnu et décrié. Les vignes se trouvent sur des sols majoritairement composés d’argile et admirent à l’ouest le Gran Sasso. C’est en hommage à ce sommet connu dans toute la région que la cuvée tire d’ailleurs son nom.

Pour ceux qui apprécient les vins complexes et élégants.

Il Grande Silenzio, Fosso Corno est idéal pour les amateurs de vins rouges complexes et élégants. Au nez, cette cuvée des notes de prunes, de baies des bois et de thé noir. En bouche, Il Grande se révèle ample et équilibré. Les tanins sont présents et bien enrobés. Le Montepulciano montre ici son caractère affirmé et élégant. Finale persistante sur notes vanillés et de fruits mûrs.