IL GRANDE Silenzio 2020 größere Ansicht

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Il Grande Silenzio, Fosso Corno: Eleganz aus den Abruzzen.

Il Grande Silenzio, Fosso Corno ist ein Rotwein aus der Weinbauregion Abruzzen, die östlich der Bergkette des Apennins in Mittelitalien liegt. Die Abruzzen bestehen aus Bergen und Hügeln und bieten ideale Bedingungen für die Weinherstellung, zwischen dem milden Mittelmeerklima, der Kühle der Berge und den reichen, fruchtbaren Böden. Hier herrscht die autochthone Rebsorte der Abruzzen: der Montepulciano. Sie wird vom Weingut Fosso Corno sorgfältig verarbeitet und ergibt in der Cuvée Il Grande Silenzio einen angenehmen Rotwein mit eleganter Textur.

Fosso Corno: Der Produzent, der sein Terroir aufwertet.

Das Weingut Fosso Corno, das von Marco Biscardo geleitet wird, bringt in dieser grünen Natur das Terroir durch die Königsrebe der Region, den Montepulciano, zur Geltung. Mit verschiedenen Cuvées zeigen uns Marco und seine Teams alle Facetten, die diese Rebsorte zu bieten hat. Il Grande, die Vorzeigecuvée des Weinguts, wertet diese oft verkannte und geschmähte Rebsorte perfekt auf. Die Weinberge befinden sich auf Böden, die überwiegend aus Lehm bestehen, und blicken im Westen auf den Gran Sasso. Der Name der Cuvée ist eine Hommage an diesen in der ganzen Region bekannten Gipfel.

Für alle, die komplexe und elegante Weine schätzen.

Il Grande Silenzio, Fosso Corno ist ideal für Liebhaber von komplexen und eleganten Rotweinen. In der Nase hat diese Cuvée Noten von Pflaumen, Waldbeeren und schwarzem Tee. Am Gaumen erweist sich Il Grande als vollmundig und ausgewogen. Die Tannine sind präsent und gut umhüllt. Der Montepulciano zeigt hier seinen ausgeprägten und eleganten Charakter. Lang anhaltender Abgang mit Noten von Vanille und reifen Früchten.

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Granatrot mit rosafarbenem Schimmer.


Nase : Komplexe Aromen mit Eleganz und Frische. Noten von schwarzen Früchten (Kirsche, Pflaume, Blaubeere) und milden Gewürzen, umhüllt von einer subtilen Holznote.


Mund : Vielseitig und fruchtig mit Noten von reifer Kirsche und roter Paprika. Ausgewogene und elegante Struktur. Langer und frischer Abgang auf dichten und geschmeidigen Tanninen.


Alkohol : 13.5%


Herstellung : 14-tägige Gärung in Edelstahltanks gefolgt von einer zweiten Gärung auf eingetrocknetem Weintrub (Rigoverno) und einem 12 Monate dauernden Ausbau in 500-l-Fässern aus französischer Eiche.


Food pairing : Spaghetti Bolognese, Fleisch in Soße, Pizza und herzhafter Käse.


Lagerfähigkeit : 7-10 Jahren

  • Land : Italien
  • Regionen : Abruzzen
  • Produzent : Fosso Corno
  • Appellation : Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo DOCG
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Montepulciano
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • James Suckling Punkte : 93
  • Wein Name : Fosso Corno Il Grande Silenzio 2020

19.80 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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