- Coup de coeur
Nelin 2020
NELIN, LE BLANC DE RENE BARBIER
Le concept de René Barbier, teinté d'une touche d'idéalisme bohème au départ, l'a conduit à faire renaître une tradition du vin fidèle à l'esprit des Chartreux du 12e siècle, en reconstruisant et revalorisant les terrasses à l'abandon, en replantant de la vigne et en complétant les cépages rouges, par des blancs comme le...
75 cl
55,00 CHF
TTC
Blanc complexe
Pays
Espagne
Région
Priorat / Montsant
Producteur
Clos Mogador - René Barbier
Appellation
Priorat doq
Cépages
Grenache blancheMacabeu
Nom du vin
Clos Mogador - René Barbier Nelin 2020 White
Couleur
Jaune légèrement doré
Nez
Arômes intenses, complexes et séduisants. Notes fruitées évoquant la pêche de vigne, l'abricot, le litchi et le pamplemousse rose, avec, en finale, une touche minérale et des réminiscences florales et miellées
Bouche
On retrouve, à la fois, le volume, le gras et la finesse, le tout bien soutenu par une acidité allègre qui s'en vient rafraîchir la structure pour s'épanouir en un palais intense et délicat, prolongeant délicieusement une persistance gustative peu ordinai
Vinification
Fermentation en cuves bois, béton et inox. Elevage en foudres de 1200 litres.
Durée de garde
6 à 9 ans
Degrès d'alcool
14.0%
Plats
Cuisine asiatiqueCuisine créative d'auteur, cuisine japonaise, cuisine asiatique
Le meilleur producteur de vin du Priorat Montsant René Barbier, une grande histoire René Barbier, il a fait renaitre le priorat en lui conférant une reconnaissance mondiale ... Parce qu’il est parvenu - à la suite d’un labeur ...
En savoir plus +Les vins du producteur Clos Mogador - Rene Barbier
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