98.00 CHF
Verkostungsnotizen
Farbe : Intensives Rubinrot.
Nase : Blumige Noten von Veilchen und Lavendel, Anklänge von Rhabarber und Gewürzen.
Mund : Runder Auftakt, der Wein weist ausgeprägte und umhüllende Tannine auf. Strukturierter Abgang mit einem Hauch von Mineralität.
Alkohol : 14%
Herstellung : Fermentierung in Tanks, 12 Monate Ausbau in Barriques, dann 12 Monate in Flaschen.
Food pairing : Papardelles mit Wildschwein, gebratene Entenbrust.
Lagerfähigkeit : 10 bis 12 Jahren.
98.00 CHF
Die Toskana besitzt eine reiche Weinbaugeschichte. Von den Etruskern zu einem hohen Maß an Perfektion gebracht, inspirierte die Weinbaukultur die Römer und dann die florentinischen Adelsfamilien, die Qualität zum wichtigsten Kriterium ...
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