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Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.135.00 CHF
Der Name Crognolo, kommt von dem Wort Cornus, einem wilden Strauch, der auf dem Grundstück reichlich wächst!
Verkostungsnotizen
Farbe : Intensives Rubinrot.
Nase : Rote Früchte, Gewürznoten.
Mund : Reife schwarze Kirsche und Waldbeeren. Feine Tannine. Guter langanhaltender Nachgeschmack.
Alkohol : 14.0%
Herstellung : 20 Tage Mazeration und Fermentierung. 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche
Food pairing : Geschmortes rotes Fleisch, Wild, Kaninchen, Perlhuhn in Balsamico
Lagerfähigkeit : 6 bis 9 Jahren
Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.135.00 CHF
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