Grifola 2018

Grifola, Montepulciano des Marches.

Le Grifola est un vin rouge italien provenant de la région viticole des Marches située sur la cote Est de la péninsule italienne. Réputée pour ses vins de qualité, la zone des Marches met en valeur des cépages autochtones à l’identité forte. En rouge, le Montepulciano est le cépage qui véhicule cette image qualitative et qui valorise la viticulture locale.

San Lazzaro, producteur de vins bio.

Situé dans la petite ville d’Offida au cœur du Piceno, San Lazzaro continue de perpétuer les traditions viticoles locales avec une philosophie résolument tournée vers le respect de la nature et de la biodiversité. Tout en contribuant à la valorisation des terroirs, le domaine se distingue par la production de vins bio de qualité, respectueux à la fois des sols mais aussi des cépages autochtones et de leurs goûts uniques.

Pour les amateurs de vins italiens typiques.

Le Grifola de San Lazzaro est le vin qui convient pour les amateurs de vins rouges italiens typiques. Sur des sols composés d’argile et de calcaire principalement, le Montepulciano de la cuvée Grifola montre ici du caractère ; il présente des tanins rustiques, soutenus par une trame fraîche et une complexité aromatique. Son goût évoque le poivre, les herbes aromatiques et la mûre. Le travail entrepris par Paolo et Elisabetta aussi bien dans les vignes pour obtenir des raisins de qualité que dans les caves lors des vinifications, hisse cette cuvée parmi les meilleurs représentants du cépage Montepulciano.