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Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.29,00 CHF
Informations complémentaires
Couleur : rouge rubis intense avec des reflets pourpres.
Nez : puissant avec un bouquet expansif sur des arômes de confiture, de fruits rouges et de réglisse.
Bouche : corsé mais velouté, torréfaction, plein et rond. Longue persistance gustative.
Degrès d'alcool : 14%
Vinification : La vendange a lieu au début du mois d'octobre. La vinification débute par la macération à température contrôlée à 28°C pendant une période de 10-15 jours. Le vieillissement se déroule pendant 12 mois en fûts de chêne, suivi de 6 mois en bouteille.
Plats : Viandes rôtie, gibier, terrine et fromages corsés
Durée de garde : 6 à 10 ans
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