Theobroma 2013Agrandir l'image

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Le Theobroma est une spécialité produite en petites quantités (environ 3’500 bout.) dans le cœur de la Valpolicella à partir de raisins vendangés fin septembre et flétris pour environ 50 jours.

Le vin séjourne ensuite approximativement 12 mois en fûts de chêne et s’affine 3 à 6 mois en bouteille.

 

Informations complémentaires

Couleur : Rouge rubis intense.


Nez : Intense, fruits rouges des bois, épices douces.


Bouche : Souple et velouté, épices, poivron, lavande, fruits mûrs et doux, notes balsamiques avec une belle persistance gustative.


Degrès d'alcool : 15.5%


Vinification : 12 mois en fûts de chêne suivi de 3 à 6 mois en bouteille


Plats : Viandes rouges grillées, pâtes avec sauces relevées, aubergines ou poivrons farcis, fromages corsés.


Durée de garde : 5 à 8 ans

Theobroma 2013

  • Pays : Italie
  • Région : Vénétie
  • Producteur : Antolini
  • Appellation : Rosso Veronese IGT
  • Classification : Rouge ample
    Ce vin présente une grande structure, des tanins rond et une bonne persistance gustative. De plus, il est chaleureux, ample et riche.
  • Cépages : Croatina, Cabernet sauvignon
  • Contenu : 75 cl
  • Type : Rouge

25,00 CHF TTC

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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