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Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.59.00 CHF
Der beratende Önologe bei der Herstellung dieses Weins ist Casolanetti Marco, der Hersteller des legendären Kurni.
Verkostungsnotizen
Farbe : Intensives Rubinrot.
Nase : Sehr fruchtig, komplexe Aromen mit Noten von Sauerkirschen, Brombeeren, Vanille und Lakritze.
Mund : Intensiver Biss mit sehr feinen und gut umhüllten Tanninen, Noten von reifen Früchten, schwarzer Kirschkonfitüre und Balsamico. Lang anhaltender Nachgeschmack.
Alkohol : 15%
Herstellung : Circa 16 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern und 6 Monaten Reifung in der Flasche.
Food pairing : Gebratene Lammkeule, Rehrücken, rotes Fleisch, Pappardelle mit Kaninchenragout.
Lagerfähigkeit : 8-15 Jahren
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