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Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit1'230.00 CHF
Marco Casolanetti und Eleonora Rossi produzieren einen der größten Weine Italiens. Er wird nur aus Montepulciano-Trauben hergestellt. Die Erträge sind mit 6.600 Flaschen aus 17 Hektar sehr gering.
Robert Parker präsentiert ihn als die Antwort der Marken auf die großen Amarone aus Venetien, "Wenn Romano Dal Forno in den Marken Wein produzieren würde, würde er wahrscheinlich diesem Wein ähneln".
Verkostungsnotizen
Farbe : Dichtes und konzentriertes Rot.
Nase : Gehaltvoll, schwarze kandierte Früchte, Vanille, schwarze Johannisbeeren.
Mund : Kraftvoll mit gut ausgewogenen Tanninen, die ihm eine angenehme Rundheit verleihen.
Alkohol : 14.5%
Herstellung : Die Reifung in neuen Eichen-Barriques dauert mindestens 18 bis 20 Monate.
Food pairing : Meditation, rotes Fleisch, gebratenes Lamm oder Zicklein, Käse.
Lagerfähigkeit : 16 Jahren und >
Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit1'230.00 CHF
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