Moros Salice Salentino Riserva 2018

Moros, Salice Salentino: Schatz aus Apulien.

Im Herzen der Appellation Salice Salentino in der Gemeinde Guagnano entsteht nach jeder Weinlese die Cuvée Moros. Diese Cuvée besteht zu 95% aus einer autochthonen Rebsorte, die man nirgendwo sonst findet und die als Schatz Apuliens gilt: Negroamaro. Sie stammt von alten Rebstöcken, die etwa 50 Jahre alt sind, und verleiht dem Wein Charakter und Struktur. Er wird mit schwarzem Malvasia verschnitten, der dieser Cuvée Fruchtigkeit und Köstlichkeit verleiht. Die auf einem ton- und kalkhaltigen Boden gepflanzten Weinstöcke ermöglichen das für eine optimale Alterung notwendige Gleichgewicht, das ein Zeichen großer Weine ist.

Cantina Moros: eine Vision von Claudio Quarta.

Claudio Quarta, ein hervorragender Winzer aus der Weinregion Apulien und bereits Besitzer der Tenute di Emera, hat dieses Weingut mit einem einzigen Leitsatz übernommen: Exzellenz um jeden Preis. Die Cantina Moros, eine ehemalige Weinkellerei, die dem Verfall preisgegeben war, wurde von Claudio Quarta aufgekauft und es wurden einige Arbeiten unternommen, um diesen geschichtsträchtigen Ort wieder in Betrieb zu nehmen. Mit einer einfachen Vision: Ein Weingut, eine Parzelle, ein Wein; Claudio hat die kompromisslose Entscheidung getroffen, einen einzigartigen und außergewöhnlichen Wein im Herzen der Weinregion Apulien zu produzieren.

Charaktervoller Rotwein im Herzen des Salento.

Moros ist ein charaktervoller Rotwein mit intensiven Aromen, der im Salento produziert wird. Dieser Wein aus Apulien entwickelt Noten von schwarzen Kirschen und Pflaumen, gepaart mit Vanille und Lakritz. Sein Mundgefühl ist im Auftakt weich und entwickelt sich zu einer umhüllten und eleganten Tanninstruktur. Moros ist der Wein, den es für diejenigen zu entdecken gilt, die italienische Rotweine mit komplexen Aromen und kontrollierter Kraft schätzen.