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Würzige Noten, mittlerer und angenehmer Körper. Dieser strukturierte Wein eignet sich als Begleiter zu den Mahlzeiten. Ein Wein für jeden Tag.11.60 CHF
Die einheimische Rebsorte zählt zu den ältesten der Region Apulien. Die Legende besagt, dass Diomedes mit einigen Rebstöcken an der Küste von Gargano gelandet ist, wo diese Sorte schnell heimisch geworden ist.
Verkostungsnotizen
Farbe : Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase : Fruchtig, angenehm frisch, blumig mit einer Note von Lakritz.
Mund : Aromen von Brombeeren und Lakritz, mit einem Anklang von Menthol, weich, harmonisch mit feinen und eleganten Tanninen, mit einer guten Balance zwischen Alkohol und Säure, angenehm frischer Abgang.
Alkohol : 13.5%
Herstellung : 12 Monate in Edelstahlbehältern
Food pairing : Antipasti, Wurstwaren, weißes und rotes Fleisch, Fisch aus dem Ofen, Nudeln mit Ragout
Lagerfähigkeit : 4 bis 6 Jahren
Würzige Noten, mittlerer und angenehmer Körper. Dieser strukturierte Wein eignet sich als Begleiter zu den Mahlzeiten. Ein Wein für jeden Tag.11.60 CHF
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