Valbuena 5º Año 2013größere Ansicht

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Valbuena ist der reinste Ausdruck des Tinto fino (Tempranillo) in Vega Sicilia. Nach der Gärung reift er fünf Jahre lang in Fässern zwischen Holz und Flasche, daher der Name Valbuena 5º.

Verkostungsnotizen

Farbe : Dunkles granatrot mit schimmernden Reflexen.


Nase : Fruchtig undschmackhaft: schwarze Früchte, Kirsche und Pflaume. Einige blumige Noten und Aromen von süßen Gewürzen (Zimt und Lakritze), die durch Noten von getrockneten Kräutern und dunkler Schokolade unterstrichen werden.


Mund : Fleischig und samtig. Großartige Ausgewogenheit, komplexe Nuancen reifer schwarzer Früchte und Gewürze. Die Aromen von Waldbeeren, getrockneten Kräutern und Schokolade finden sich in diesem Wein wieder. Der Körper ist saftig und die Tanninstruktur ist dic


Alkohol : 14.0%


Herstellung : Nach der Gärung in Edelstahlbehältern reift der Wein fünf Jahre lang im Holzfass. Kombination aus französischem und amerikanischem Holz, neue und gebrauchte 225-Liter-Barriques, 20.000-Liter-Fässer.


Food pairing : Geschmorte Haxe, Rinderfilet mit Schokoladensauce, Lamm mit Kräutern, Wild.


Lagerfähigkeit : 15 Jahren und >

Valbuena 5º Año 2013

  • Land : Spanien
  • Regionen : Ribera del Duero
  • Produzent : Bodegas Vega Sicilia
  • Appellation : Ribera del Duero DO
  • Klassifizierung alfavin : Körperreicher Rotwein
    Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit
  • Rebsorte : Tempranillo, Merlot
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • Points Parker : 94

149,00 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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