Amarone Moropio Antolini 2015 MagnumAgrandir l'image

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Ce vin est produit principalement à partir des raisins Corvina, Corvinone et Rondinella ainsi que d’un petit pourcentage de raisins Molinara. Le vignoble «Moròpio» se situe dans la zone Classique à Marano di Valpolicella à 350 mètres d’altitude. Le terroir est de type argile. Chaque année, 8’000 à 9’000 bouteilles de cet Amarone sont produites.

Au nez, les parfums se rencontrent dans un tourbillon de fruits rouges, fleurs séchées, épices douces, confiture de cerises noires, café et chocolat. Cet Amarone a la particularité d’être élevé dans 4 essences de bois différentes ; chêne, châtaignier, cerisier et mûrier. Cet élevage lui confère des arômes d’épices et un boisé délicat, soutenus par une bonne acidité lui conférant de la fraîcheur et du plaisir à chaque gorgée.

 

Informations complémentaires

Couleur : Rouge rubis aux reflets grenat, très concentré.


Nez : Intense et complexe. Les parfums se rencontrent dans un tourbillon de fruits rouges, fleurs séchées, épices douces, confiture de cerises noires, café et chocolat.


Bouche : Les mêmes sensations peuvent être trouvées sur le palais mélangées avec des tannins doux et une acidité qui donnent de la fraîcheur et du plaisir à chaque gorgée.


Degrès d'alcool : 16%


Vinification : L’élevage dure 2 ans en barriques et fûts de chêne, cerisier et châtaigner, suivi de 12 mois en bouteille.


Plats : Gibier, viandes grillées, Tournedos Rossini, cuisine orientale, fromages corsés et légèrement piquants


Durée de garde : 10 à 15 ans

Amarone Moropio Antolini 2015 Magnum

  • Pays : Italie
  • Région : Vénétie
  • Producteur : Antolini
  • Appellation : Amarone Classico della Valpolicella docg
  • Classification : Rouge puissant
    Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concetration et d'une intensité
  • Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Contenu : 1.5 l, Caisse en bois
  • Type : Rouge

89,00 CHF TTC

Livraison offerte dès CHF 149.- de commande

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