größere Ansicht 
Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit45.00 CHF
Verkostungsnotizen
Farbe : Intensives Rot mit Glanzreflexen; im Laufe der Alterung Wandel hin zu einem Ockergelb
Nase : Komplex und zart, mit einem Duft nach Pflaume, reifer Kirsche und kleinen roten Früchten. Diese fruchtigen Noten vermischen sich mit Lakritz-, Tabak- und zarten Holzaromen.
Mund : Elegant strukturiert und genießerisch, mit intensiven Fruchtnote und einem Hauch von Würzigkeit. Der Abgang ist schmal und gestaltet sich besonders zart, mit präsenten, aber feinen Tanninen.
Alkohol : 13.5%
Herstellung : 3 Jahre Reifung in slowenischen Eichenfässern, gefolgt von 4 bis 6 Monaten in der Flasche
Food pairing : Gegrilltes T-Bone-Steak, Ossobuco Mailänder Art, Lammkarree aus dem Ofen, gebratene Gänseleber, mittelkräftige Käsesorten
Lagerfähigkeit : 15 Jahren und >
Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit45.00 CHF
Die Toskana besitzt eine reiche Weinbaugeschichte. Von den Etruskern zu einem hohen Maß an Perfektion gebracht, inspirierte die Weinbaukultur die Römer und dann die florentinischen Adelsfamilien, die Qualität zum wichtigsten Kriterium ...
Mehr infos
Rocca delle Macie befindet sich im Herzen der Region Chianti Classico, in Castellina in Chianti. Als dieses Weingut 1973 von Italo Zingarelli erworben wurde, nahm der Weinberg nur 2 von 93 Hektar ein. Heute erstreckt er sich auf mehr als ...
Mehr infos
