Desiderio 2018 größere Ansicht

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Cuvée Hommage an einen berühmten Stier, der auf dem Hof Capezzine d'Avignonesi lebte und zur Entstehung der Rinderrasse Chianina beitrug. Dieser 100%ige Merlot, bringt das ganze Potenzial seines Terroirs mit Kraft und Eleganz zum Ausdruck.

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Rot mit granatroten Reflexen.


Nase : Kirschen, Pflaumenkonfitüre, Noten von Kardamon.


Mund : Voller Auftakt, die Tannine sind seidig und gut umhüllt, langer Abgang mit Pfeffernoten.


Alkohol : 14%


Herstellung : Vergärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, 20-monatiger Ausbau in Barriques.


Food pairing : Geschmorte Entenkeulen auf toskanische Art, kräftige Käsesorten.


Lagerfähigkeit : 6 bis 8 Jahren

  • Land : Italien
  • Regionen : Toskana
  • Produzent : Avignonesi
  • Appellation : Toscana IGT
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Merlot
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • James Suckling Punkte : 94
  • Bio-Weine : Ja

54,00 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

Toskana

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