Chardonnay Planeta 2021 größere Ansicht

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CHARDONNAY PLANETA, EIN KLASSIKER.

Als Königsrebsorte des Burgunds kommt sie in der südlichsten Weinregion Italiens, Sizilien, am besten zum Ausdruck. Der Chardonnay wird auf dem Weingut Ulmo in Menfi an der Südwestküste der Insel angebaut.
Dieser italienische Weißwein, der als Super Cru des Weinguts gilt, stammt aus den Weinbergen Ulmo und Maroccoli. Die kalk- und kreidehaltigen Böden verleihen dem Wein eine große Frische und ermöglichen ein ausgewogenes Mundgefühl, das ein Zeichen von Eleganz und Langlebigkeit ist.

Der große Klassiker des Familienweinguts Planeta wird seit dem Jahrgang 1994 und seitdem ohne Unterbrechung produziert. Er ist ein echtes Symbol für den Wandel im sizilianischen Weinbau und entstand aus dem Wunsch heraus, einen großen Wein aus einer Rebsorte mit internationalem Ruf zu erzeugen, und wurde auf der ganzen Insel zu einer Ikone. Der Ausbau des Weins entspricht weitgehend dem, was in den großen Chardonnay-Anbaugebieten üblich ist: Gärung in Fässern und 11 Monate Hefelagerung.

Zusatzinformation

Verkostungsnotizen

Farbe : Goldgelb mit grünlichen Reflexen.


Nase : Pfirsich, Aprikose, Noten weißer Schokolade, Vanille.


Mund : Breit und kraftvoll, elegant und langanhaltend im Abgang.


Alkohol : 13.5%


Herstellung : 11 Monaten in Barriques aus Allier-Eiche.


Food pairing : Roher Schinken, weißes Fleisch, Risotto, Seefisch gebraten oder im Salzmantel, Fischsuppe, Kräuterkäse


Lagerfähigkeit : 4 bis 7 Jahren

  • Land : Italien
  • Regionen : Sizilien
  • Produzent : Planeta
  • Appellation : Sicilia Menfi DOC
  • Klassifizierung alfavin : Komplexer Weißwein
    Strukturierter und ausgewogener Wein, der sich gut als Begleiter für raffinierte und reichhaltige Gerichte eignet
  • Rebsorte : Chardonnay
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Weiß

27.90 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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