Tostoinu 2020 größere Ansicht

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Bovale Sardo ist eine lokale Rebsorte, die vor einigen Jahren wiederentdeckt und von einigen Produzenten in den Vordergrund gerückt wurde. Sie wird oft in Verschnitten verwendet, findet hier aber ihren eigenen Ausdruck und enthüllt ihre Köstlichkeit und ihren Charakter ohne künstliche Hilfsmittel.

Verkostungsnotizen

Farbe : Rubinrot mit violetten Reflexen.


Nase : Angenehm, mit Noten von Brombeeren und aromatischen Kräutern.


Mund : Ein ausgewogener Wein. Der Auftakt ist vollmundig, die präsente Frucht umhüllt die Tannine, die von einem angenehm frischen Gerüst unterstützt werden. Abgang mit knackiger Frucht und einer leicht würzigen Note.


Alkohol : 13,5%


Herstellung : Vinifizierung in Edelstahltanks, Ausbau in Zementtanks.


Food pairing : Sardische Gnochetti, Lammragout.


Lagerfähigkeit : 6 bis 8 Jahre

  • Land : Italien
  • Regionen : Sardinien
  • Produzent : Cantina della Vernaccia
  • Appellation : Isola Dei Nuraghi IGT
  • Klassifizierung alfavin : Vollmundiger Rotwein
    Dieser Wein zeigt eine große Struktur, runde Tannine und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Außerdem ist er warm, breit und gehaltvoll.
  • Rebsorte : Bovale sardo
  • Inhalt : 75 cl
  • Typ : Rot
  • Bio-Weine : Ja
  • Wein Name : Cantina della Vernaccia Tostoinu 2020

23.50 CHF

Kostenlose Lieferung ab CHF 149.-

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