Der Name „Nebbiolo“ kommt von dem italienischen Begriff „nebbia“, der Nebel bedeutet. Dahinter steckt, dass die Lese des Nebbiolo relativ spät stattfindet, wenn bereits der erste Herbstnebel zu sehen ist. Dieser „kleine Bruder“ des  Barolo wird Sie mit seiner Ausgewogenheit, Fruchtigkeit und Frische überraschen. Die Trauben stammen von einem Weinberg mit kalkhaltigem Boden in dem Weiler Annuziata

Verkostungsnotizen

Farbe : Intensives Rubinrot.

Nase : Sehr intensives Aroma mit blumigen Noten, Lakritze und Früchten wie z. B. Nektarine.

Mund :  Im ersten Eindruck vollmundig, mit einer nicht zu ausgeprägten Säure und einer schönen Tanninstruktur. Fein, ausgewogen und angenehm.

Alkohol : 14.0%

Herstellung : 24 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

Food pairing :  Weißes Fleisch, Fondue chinoise und Käse

Lagerfähigkeit : 10 Jahren