Sind Sie auf der Suche nach einer neuen Idee, um sich zu entspannen und eine gute Zeit mit Freunden zu verbringen? Alfavin.ch, seit über 30 Jahren eine auf italienische und spanische Weine spezialisierte Boutique, ist da, um Ihnen einen geselligen Moment rund um den Wein zu bieten: Weitergabe und Teilen sind die Grundlagen, Sie sind die Akteure.

Entdecken Sie unsere privaten Weinproben in der Region Lausanne

Wein hat diese Magie, die nur wenige Getränke haben, er ist für alle und jeden ohne Unterschied erschwinglich und man findet immer eine Flasche, die einem Freude bereitet, wenn man ein Glas davon trinkt. Alfavin.ch ist stets bestrebt, möglichst vielen Menschen Freude zu bereiten, und in diesem Sinne haben seine Weinliebhaber ihre Weinproben organisiert. Alfavin.ch ist seit den 1990er Jahren in der Westschweiz ansässig und ein bevorzugter Partner von Winzern, denen es am Herzen liegt, Ihnen ihre Arbeit und ihr Terroir näher zu bringen. Alfavin.ch hat önologische Veranstaltungen ins Leben gerufen, bei denen es darum geht, die Weine der italienischen und iberischen Halbinseln in aller Ruhe kennenzulernen. Weil Wein vor allem Teilen bedeutet, ist es für Alfavin für Liebe Loyalität Familie Freunde eine Ehrensache, Weinliebhaber zusammenzubringen, um ihnen nicht nur durch diese Werte, sondern auch durch den Austausch, den diese Erfahrung hervorruft, ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.

Ein Weinerlebnis nach Mass

Ob Sie Ihre ersten Schritte in der Önologie machen, Ihre Kenntnisse vervollkommnen oder bestimmte Weine, Jahrgänge und Regionen entdecken möchten; Alfavin.ch bietet Ihnen ein Weinerlebnis nach Ihren Wünschen und Ihrem Budget. Jean-Daniel und seine Teams nähern sich dem Wein und der Weinprobe auf drei Achsen: Theorie-Praxis-Austausch.

Im theoretischen Teil werden eine Region und eine Rebsorte ausführlich erklärt, damit Sie die Eigenschaften, die Sie später in den Weinen wiederfinden, gut verstehen und verinnerlichen können. Man spricht natürlich über die Geschichte des Weins, aber auch über die Art und Weise, wie er hergestellt wird.

Auf der praktischen Seite ist die Sitzung normalerweise in zwei Teile gegliedert. Im ersten werden die Teilnehmer gebeten, sich an sensorischen Übungen zu beteiligen, um ihre Verkostungsorgane besser zu verstehen. Im zweiten Teil geht man natürlich zur eigentlichen Weinprobe über. Dabei halten wir uns immer an eine Reihenfolge, in der wir mit den Weißweinen beginnen und mit den Rotweinen fortfahren, von den leichtesten bis zu den kräftigsten.

Die dritte Achse schließlich, die sich für uns wie ein roter Faden durch eine erfolgreiche Erfahrung zieht, ist das Teilen. Er ist von Anfang bis Ende präsent und spielt die Rolle eines Kolbens zwischen den Rednern und den Teilnehmern. Teilen ist für uns in erster Linie ein Austausch von Erfahrungen, Wissen und Emotionen. Aber es ist auch ein geselliger Moment am Ende der Verkostung bei einem Teller und einem Glas.

Private Themenverkostungen nach Ihren Bedürfnissen

Sind Sie auf der Suche nach einem Ort für ein Teambuilding oder möchten Sie einen geselligen Moment mit Kollegen oder Freunden verbringen? Alfavin.ch bietet Ihnen seinen Verkostungsraum im Herzen seiner Boutique in Lonay an. Der Raum bietet Platz für etwa 20 Personen und verfügt über einen Großbildschirm und eine WIFI-Verbindung, falls Sie eine Fernbesprechung oder einfach eine Präsentation vor Beginn Ihrer Veranstaltung benötigen. Da Wein vor allem eine Geschichte der Lust und der Emotionen ist, ist es für uns am wichtigsten, dass alle Teilnehmer Spaß an der Weinprobe haben. Für Neulinge ist der Weinkurs für alle Niveaus das richtige Mittel, um die Grundlagen der Weinprobe sowohl theoretisch als auch praktisch zu erlernen. Für diejenigen, die bereits einige Kenntnisse besitzen oder die Lust haben, ein neues Land oder eine neue Region zu entdecken; entscheiden Sie sich für Abende wie die Entdeckung des Piemonts oder Venetiens. Für eher technische Verkostungen haben Sie die Möglichkeit, eine bestimmte Rebsorte zu studieren oder Weine aus verschiedenen Regionen zu vergleichen.

Haben Sie Lust, einen Abend zu organisieren? Es stehen Ihnen zwei Möglichkeiten zur Verfügung. Option 1, wählen Sie einen unserer bereits im Kalender festgelegten Abende aus. Option 2: Sehen Sie sich auf unserer Website an, was wir anbieten, und zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um weitere Informationen zu erhalten, aber vor allem, um Ihnen die richtige Veranstaltung für Ihre Bedürfnisse zu empfehlen. Alle notwendigen Informationen finden Sie auf unserer Website www.alfavin.ch unter dem Reiter Weinproben und Weinkurse.