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Trockener, eher blumiger Wein. Ideal als Aperitiv oder zu einer „einfachen" Fischplatte18.00 CHF
Verkostungsnotizen
Farbe : Strohgelb mit goldenen Reflexen
Nase : Lorbeer, Basilikum, Salbei, Salbei, Minze, intensiver Duft und fein, sehr komplex.
Mund : Nach einer frischen und mineralischen Anhaftung zeigt er sich mit einer schönen Rundheit und einer guten Geschmackspersistenz.
Alkohol : 13%
Herstellung : In Edelstahltanks.
Food pairing : Aperitifs und alle Gerichte auf der Basis von Ei oder Spargel (Omelette, Risotto, ...)
Lagerfähigkeit : < 3 Jahren
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