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Priorat / Montsant

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René Barbier

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  • Manyetes 2010

  • Pays : Espagne
    Région : Priorat / Montsant
    Type : Rouge
    Appellation : Priorat doq
    Producteur : René Barbier
    Classification alfavin.ch :Rouge puissant
    Rouge puissant
    Cépages : Grenache, Carignan
    Contenu : 75 cl
    Points Parker : 94

    Note des internautes :AlfavinAlfavinAlfavinAlfavinAlfavin
    Total : 3 notes
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Manyetes 2010

MANYETES, UN PRIORAT FABULEUX
Manyetes, c'est le nom d'un lieu dit de la commune de Grattalops, explique le producteur René Barbier. D'origine française, il est l'homme qui, depuis 1980 et au fil des années, est parvenu à donner au Priorat une reconnaissance véritablement mondiale. Avec ce Manyetes, Barbier s'est imposé un défi passionnant sur la partie pauvre de ce terroir trop ensoleillé, à la limite de la survie de la vigne... Puisque seule l'influence de l'Ebre que l'on devine à l'horizon, lui donne de temps en temps une mince parcelle d'humidité qui permet à la vigne de survivre. Il en résulte une grande concentration des essences principales du Priorat. Et c'est dans ce coin proche de l'asphyxie, relève René Barbier, que résiste un vieux coteau aride et pentu, recouvert de schistes et planté de Carignan. Il a voulu lui apporter un peu de féminité avec 25 % de Grenache. Le résultat est un vin surprenant : le Carignan et le grenache se conjuguent au terroir pour donner un vin minéral, féminin, agréable et subtil...

Un cru que Fernando Zamora Marin, professeur de la faculté d'Oenologie de Tarragone et œnologue de Clos Mogador, décrit ainsi : ce Manyetes est d'un rouge profond, auréolé de reflets violacés. Son arôme est intense, complexe et sophistiqué. Initialement, il évoque des notes claires de cassis, de prune, de figue et de cacao, le tout entouré par des souvenirs de cannelle et de réglisse. Lorsqu'il s'ouvre (en carafe !) on distingue nettement la violette ainsi qu'un profond arôme balsamique et minéral. En attaque, il est concentré, onctueux, riche et plein de fruits. Ensuite, il envahit le palais tout entier et le remplit de sensations intenses. Ses tanins riches et mûrs tapissent le palais de velours. Sa persistance aromatique est remarquable. Un vin extraordinaire qui s'améliorera encore au cours des 10 prochaines années !

Le Manyetes est d'abord un vin de gibier (filets de marcassin, selle de chevreuil, perdrix au chou, salmis de pintade) mais il accompagnera aussi à merveille la cuisine catalane dans sa très grande diversité (lapin au riz et au safran, rôti de porc aux oranges, sauté de veau aux olives et sauce aux anchois, joues de bœuf braisées au Priorat, lentilles aux travers de porc.

 

alfavin.ch

 

Informations complémentaires

Classification alfavin.ch : Rouge puissant : Puissant, tannique, complexe et corsé. Un vin d'une concentration, intensité et persistance gustative exceptionnels. Haut potentiel de garde


Degrès d'alcool : 14.5%


Vinification : 20 mois en barriques neuves de 300 l. (70% neuves) suivi de 12 à 18 mois en bouteille


Plats : Lapin au riz et au safran, gibier (filets de marcassin, selle de chevreuil, perdrix au chou, salmis de pintade), rôti de porc aux oranges, sauté de veau aux olives et sauce aux anchois, joues de bœuf braisées au Priorat, lentilles aux travers de porc


Durée de garde : 16 ans et >


Robert Parker : 94 : remarquable

 

 

Robert Parker : 94 : remarquable




Robert Parker :

"The 2010 Manyetes wears the “Vi de Villa Gratallops”, village wine on the label, as it is from Carinena vineyards in the village of Gratallops. The bright purple-colored 2010 has a complex nose of wet slate, graphite and peat intermixed with blueberries, violets and licorice aromas in a very harmonious way. The palate is deliciously rustic, with polished tannins, great acidity, pure flavors and a very long aftertaste. Overall it’s a very pleasant, rustic, elegant red, which could be drunk now with powerful food or aged slowly in bottle. It represents good value for money. 7,000 bottles produced. Drink now-2025.

Clos Mogador and the Barbier family should require no introduction to any Priorat aficionado, as they are the pioneers and catalysts of modern day Priorat. To understand low yields (and high prices) it should be enough to say that from their 40 hectares of vineyards they produce 45,000 bottles of wine per year. The wines are not cheap, but for the quality they offer they represent good value and are all highly recommended."

 



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