295.00 CHF
Verkostungsnotizen
Farbe : Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen.
Nase : Schöne Komplexität und unerwartete aromatische Intensität, mit Aromen von exotischen Früchten und frischen Zitrusfrüchten.
Mund : Besonders auffallend ist sein seidiger Griff, begleitet von einer angenehmen Frische, die in einem langen und eleganten Abgang endet.
Alkohol : 13.5%
Herstellung : Gärung in Fässern ohne malolaktische Gärung (um die Frische zu erhalten). 18 Monate lang gereift, davon 6 Monate in der Flasche.
Food pairing : Risotto mit Meeresfrüchten, Nudeln mit Vongolen, Wolfsbarsch-Tartar und Berberitze.
Lagerfähigkeit : 10 Jahren
295.00 CHF
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