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Gehaltvoll, tanninhaltig, komplex und kräftig. Ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Intensität und mit langanhaltendem Nachgeschmack. Gute Lagerfähigkeit29.50 CHF
Verkostungsnotizen
Farbe : Intensives Rubinrot, blaurote Reflexe.
Nase : Breit und komplex, Aromen von Sauerkirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Tabak, Kakao.
Mund : Kraftvoller und eleganter Biss, edle Tannine, frische Säure, die den sehr lang anhaltenden Nachgeschmack unterstützt und verlängert.
Alkohol : 14.5%
Herstellung : In Edelstahlbehältern, Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.
Food pairing : Pasta mit Kaninchenragout, Steinpilzrisotto, geschmortes Lamm, Rehrücken, kräftige Käse
Lagerfähigkeit : 10 bis 15 Jahren
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